牛筋煲的做法 牛筋煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛筋煲的做法步骤

• 1、牛筋洗净切断，倒入锅里，放入适量水，姜片，料酒煮开3分钟，捞起备用。

• 2、砂锅里热油爆香蒜姜，红葱头。

• 3、依次放入葱白，萝卜，西芹。

• 4、再放牛筋，所有调料，倒入热水，大火烧开转小火继续炖1个小时。

• 5、等牛筋差不多软烂放入腐竹再焖5分钟，关火，放入青菜即可。