芹菜炒牛筋的做法 芹菜炒牛筋怎么做

“牛筋味甘，性凉，归肝经，具有补肝强筋、祛风热、利尿的功效。
牛筋可以强壮筋骨，因此主治筋脉劳伤。牛筋还可以用于治疗风热体倦，腹胀和小便不利。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜炒牛筋的做法步骤

• 1、芹菜洗净切段。

• 2、切葱姜丝，胡萝卜切丝。

• 3、酱牛肉里的牛筋煮一下。

• 4、切片。

• 5、热锅冷油。

• 6、油热放胡萝卜和姜丝。

• 7、炒变色。

• 8、放芹菜和食盐。

• 9、翻炒均匀放生抽。

• 10、炒均匀。

• 11、焖2分钟。

• 12、打开盖子放牛筋。

• 13、翻炒均匀即可。

• 14、成品。