米粥火锅的做法 养生米粥火锅 米粥火锅怎么做
“这是一款一款无油的火锅锅底,不但没油,而且非常有营养,非常适合女士们食用----火锅底料用大骨汤加泰国香米精心熬制,吃到嘴里会有种淡淡的米香味。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 火锅 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
米粥火锅的做法步骤
1、猪大骨洗净斩块放入砂锅中加入葱段,姜片。
2、清水大火烧开撇去浮沫。
3、盖盖转小火炖2个小时。
4、泰国香米提前浸泡30分钟。
5、再加入熬好的大骨汤煮45分钟。
6、倒入火锅中,加入大枣,这样锅底就制作好了。
7、把适量的芝麻酱放入碗中加少许盐和适量的水把芝麻酱懈开,再加适量的香油拌匀。
8、葱、姜、香菜分别切末。
9、另取一个碗加入适量的芝麻酱,豆腐乳,辣椒油,葱姜末,香菜末拌匀,这样蘸料就做好了。
10、肉丸盛入盘中。
11、八代哨洗净切段放入盘中。
12、油豆皮切条放入盘中。
13、牛肉切片。
14、羊肉切片。
15、娃娃菜洗净放入盘中。
16、对虾洗净放入盘中。
17、百叶切条放入盘中。
18、毛肚洗净放入盘中。
19、蘑菇洗净放入盘中。
20、吃的时候先涮海鲜再涮肉,然后再涮菌类,和蔬菜。