清汤牛筋丸的做法 清汤牛筋丸怎么做

“清淡美味，牛筋丸特别有嚼劲儿，这是纯牛肉和牛筋制作的丸子，满满的蛋白质哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

清汤牛筋丸的做法步骤

• 1、冷冻的牛筋丸放入30度左右的温水泡20分钟，当牛筋丸捏上去Q弹即可。

• 2、水中放入盐，再放入牛筋丸煮。

• 3、小白菜洗净切成小段。

• 4、当牛筋丸浮起即可放入小白菜。

• 5、用筷子把小白菜和牛筋丸混合均匀即可出锅。

• 6、清淡美味有嚼劲儿。