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焖牛筋的做法 焖牛筋怎么做

焖牛筋的做法 焖牛筋怎么做

食材明细

主料
  • 牛筋 (适量)
辅料
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 丁香 (适量)
  • 啤酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

焖牛筋的做法步骤

  • 焖牛筋的做法 焖牛筋怎么做 第2张

    1、牛筋焯水。

  • 焖牛筋的做法 焖牛筋怎么做 第3张

    2、将焯水后的牛筋放入锅中。

  • 焖牛筋的做法 焖牛筋怎么做 第4张

    3、调料盒中放入八角、花椒、草果、香叶、桂皮、丁香。

  • 焖牛筋的做法 焖牛筋怎么做 第5张

    4、放入锅中加入老抽、生抽。

  • 焖牛筋的做法 焖牛筋怎么做 第6张

    5、放入啤酒。

  • 焖牛筋的做法 焖牛筋怎么做 第7张

    6、放入姜葱、盐、油和水。

  • 焖牛筋的做法 焖牛筋怎么做 第8张

    7、大火烧开后转小火慢慢焖熟即可。

  • 焖牛筋的做法 焖牛筋怎么做 第9张

    8、装盘。