土豆红椒炖牛腩的做法 温暖冬日来碗暖暖的（土豆红椒炖牛腩） 土豆红椒炖牛腩怎么做

“土豆炖牛肉。

土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍。也可以用土豆与牛腩炖，味道更佳，家里没有牛腩了，又想吃，所以选择了牛肉与土豆一起炖。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆红椒炖牛腩的做法步骤

• 1、成品。今天的午餐。

• 2、提前准备好所需要的食材。

• 3、油锅烧热，倒入玉米油，炒香红椒。

• 4、倒入土豆与胡萝卜煸炒。

• 5、捞出备用。

• 6、油锅烧至五成熟，倒入牛肉煸炒。

• 7、加入素菜类煸炒。

• 8、加入一大碗开水，中火炖。

• 9、盖上盖子中火炖25分钟，加入少许盐，少许生抽，少许胡椒粉即可出锅。

• 10、大火收汁即可。

• 11、成品。美味可口的下饭菜。

• 12、成品。好吃有营养。有点微辣的感觉。