木耳炒莲藕的做法 木耳炒莲藕怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳炒莲藕的做法步骤

• 1、准备好黑木耳和莲藕。

• 2、准备好姜葱蒜并切细待用。

• 3、木耳撕成片清洗干净。

• 4、莲藕切片，用清水清泡洗净。

• 5、莲藕入锅焯熟。

• 6、锅热油，爆香姜蒜。

• 7、下入木耳翻炒。

• 8、再下入莲藕，加入盐，味精、白糖、葱调匀出锅

小窍门

1、莲藕切片，用清水泡洗，去除淀粉。
2、木耳可选用干木耳，需提前泡发。