彩蔬鸡柳的做法 彩蔬鸡柳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩蔬鸡柳的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、准备腌料。

• 3、将琵琶腿去皮去骨。

• 4、将肉切条用腌料腌制20分钟。

• 5、其他蔬菜切丝。

• 6、锅烧热后放鸡皮焦出油等鸡皮化了。

• 7、。。。。。。

• 8、倒入鸡肉翻炒。

• 9、翻至八成熟颜色变白。

• 10、盛到盘中。

• 11、倒入洋葱爆香。

• 12、倒入胡萝卜和茭白翻炒。

• 13、倒入少许水煮开。

• 14、再倒入鸡肉。

• 15、最后倒入青椒翻炒几下。

• 16、这样就可以盛出。

小窍门

1.这里是不需要加其他油了。用鸡皮代替了。

2.腌鸡肉时，最好用手抓匀，这样会更入味。

3.胡萝卜经过油才会发挥出它的营养。

4.青椒要最后好才会保持它的营养不流失，还有吃起来才会更脆。