甜酒炒鸡的做法 甜酒炒鸡怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜酒炒鸡的做法步骤

• 1、鸡肉剁好，加些姜片。

• 2、锅里热油，倒入鸡肉，姜一起翻炒均匀，炒至鸡肉稍微焦黄，倒入甜酒没过鸡肉。

• 3、大火烧开。

• 4、转入砂锅小火煮5分钟即可，酒香扑鼻。

• 5、出锅，这道炒鸡酒也叫月子酒，具有暖身补血功效。