关于杏仁蛋白球的做法的餐饮精选

食材明细主料杏仁粉（40克）糖粉（20克）鸡蛋清（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏仁蛋白球的做法步骤1、准备原料2、蛋清倒入大碗，用打蛋器打出粗泡，加入三分之一糖粉3、继续搅打，分两次加入剩下的糖粉，把蛋白打至能拉出尖...

食材明细主料蛋清（80克）白糖（30克）低筋面粉（10克）杏仁粉（60克）糖粉（25克）辅料奶油糖霜（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杏仁蛋白饼的做法步骤1、称量好所有原料，将低筋面粉、杏仁粉和糖粉混合在一起过筛；2、蛋清用电动搅拌...

“杏仁蛋白薄脆，不仅做法简单、好吃营养，而且也是消耗剩余蛋白的好方法。（方子参照小蜜蜂）”食材明细主料黄油（30克）低粉（40克）糖粉（60克）蛋白（80克）杏仁片（80克）辅料盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杏仁蛋白薄脆的做法步...

“今天坨坨妈推荐的这款甜点，就没那么复杂了，方法简单，步骤较少，是很容易学会的点心，只要掌握好面团的干度和烘烤的时间，基本上失败率很低，建议新手入门级的朋友回家做着试试看，这道甜点质感轻盈，如白雪般松软，卖相也很漂亮，自己...

“买的青虾仁足够大，250克点了一下25个！拿了几个炸虾球，外面粘上了杏仁片，配上番茄沙司或者色拉酱！”食材明细主料青虾虾仁（6个）杏仁片（50克）色拉油（适量）辅料料酒（1勺）黑胡椒碎（少许）盐（少许）鸡蛋（1个）面粉（10克）番茄沙司（适量）千岛酱（适量）咸...

“通常来说，饼干中油糖的比例，对饼干最终口感影响很大。比如说油多于糖，成品口感松。油糖量相当，口感就脆。油量少于糖量，口感就硬。这种蛋白饼干，做法类似于手指饼，是用打发的蛋白的支撑力代替打发的黄油。因此，可以说是无油...

“黑芝麻香+杏仁香+蛋白脆”食材明细主料黄油（30g）蛋清（2个）黑芝麻（40g）辅料糖粉（40g）低粉（20g）杏仁片（40g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻杏仁蛋白脆的做法步骤1、准备好需要的材料。烤箱预热170度。2、出黑芝麻，杏仁片...

食材明细主料低粉（110克）无糖可可粉（30克）杏仁粉（50克）安佳无盐黄油（90克）糖粉（40克）防潮糖粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杏仁可可球的做法步骤1、黄油室温软化2、加糖粉打匀3、加入可可粉打匀4、加入低粉打匀5、加...

食材明细主料去皮虾肉（300g）辅料焙烤大杏仁（50g）配料焙烤黑芝麻（适量）沙律酱（200g）蜜糖（1大匙）欧芹（1大匙）柠檬（1个）番薯粉（100g）盐（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）柠檬杏仁虾球沙律的做法步骤1、虾仁放入大玻璃碗，加入盐，蜜糖，柠...

“想冲击高级甜点马卡龙，无奈打蛋器坏了，转做蛋白杏仁饼（抹茶味）上回打面糊，结束时听到异响，没有检查，结果糖粉和杏仁粉还有抹茶粉都拌好了，蛋黄分离了，蛋白没法打。最初买的手动打蛋器，结果发现要大半个小时才能打发几个蛋白，立...

“这几天本来想让自己休息一下，可是为了消灭家里的杏仁和可可粉，一不留神又让自己忙乎了一上午。这个小小的可可杏仁球看似貌不惊人，实则可可味浓郁，满口香酥，穿上了一身杏仁碎的外衣，更是让人不禁对它喜爱有加。如果你也喜...

食材明细主料荔浦芋头（适量）蔓越莓（适量）糯米粉（适量）杏仁片（适量）辅料糖桂花（适量）朗姆酒（适量）白糖（适量）色拉酱（适量）油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越莓芋泥杏仁球的做法步骤1、芋头去皮后切成大块，放入高压锅中蒸熟；2、...

“做这款杏仁球，是为了消耗家里的囤货。这款不用丁点油的杏仁球吃口上不如加黄油打发的那么酥，但吃起来不腻，嚼完后很有回味！为了丰富口味，我在杏仁球的外面分别粘上了，黑芝麻、白芝麻、椰蓉、粗砂糖四种口味，吃口上我最喜欢...

“让烘焙新手零失败的一款饼干--蛋白杏仁酥，香脆又健康，而且制作过程超级简单，方子参考了圆猪猪老师的蛋白瓜子酥。”食材明细主料低筋面粉（40克）蛋白（40克）玉米油（40克）杏仁片（适量）辅料糖粉（40克）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时...

“圣诞已经来了，新年还会远吗？”食材明细主料无盐黄油（110克）糖粉（55克）低筋面粉（150克）杏仁粉（50克）盐（一小匙）蛋黄（1个）香草粉（7克）大杏仁（适量）辅料糖粉（装饰表面用）（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杏仁雪球的做法步骤1、材料...

食材明细主料糖粉（75g）杏仁粉（175g）鸡蛋（一个）蛋黄（四个）蛋白（四个）细砂糖（50g）面粉（90g）黄油（45g）辅料鲜奶油（300ml）白巧克力（150g）水果（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）杏仁海绵蛋糕的做法步骤1、准备材料2、将糖粉和杏仁粉过筛，放...

“这道小点心本来是想切片烤的，只是懒的抽时间将面团冻硬嘿嘿，就偷懒团成小球直接烤制了，没想到也有意外惊喜呢金黄色的外层密密麻麻的看上去有些凹凸不平，味道却是超赞呢口感硬脆香甜，喜欢的童鞋抓紧试一下吧”食材明细主...

“南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用.南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃；又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能润肺平喘、生津开胃、润大肠，故有肺病、糖尿病、高血压、高血...

“情人节快到了，将这款简单美味的小点心，送给心爱的人，让你藏于心底的深情都可以通过她得以表达，让你的挚爱在浓郁的杏仁和巧克力的奢华口感中体味到你心底的浓浓爱意”食材明细主料蛋白（30克）砂糖（10克）杏仁粉（25克）低粉（1克）糖...

“饼干总是我经常会做的一种点心，它不仅口感酥脆、老少皆宜，最大的特点还是耐储藏，而且做上几盘小饼干，再包裹上漂亮的饼干袋，送人当做礼物也特别富有心意。今天这款小酥球，我利用家里现有的食材，再根据自己的喜好，便创造出了...

“在网上看到这款做法简单的小饼干，造型特别，以为很好做。结果却和原作大相径庭。我家小熊说：小白的升级是菜鸟，菜鸟的升级是新手，新手的升级是入门，入门的升级是初级，初级的升级是中级，中级的升级是高级…………N级后，就成了...

食材明细主料冷冻虾仁（适量）辅料水（适量）鸡蛋（2个）姜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋白虾球的做法步骤1、准备用料2、鸡蛋蛋清和蛋黄分离备用3、淀粉加水合成淀粉糊4、...

“蛋挞在我家的早餐桌上经常出现，同样的口味一直吃会腻，所以就想方设法的换着口味来吃，这次加了杏仁粉和杏仁片，味道非常不错哦！”食材明细主料淡奶油（80克）纯牛奶（80克）低筋面粉（6克）杏仁粉（5克）蛋黄（2个）杏仁片（少许）辅料细砂糖（40克）...

“喜欢鱼香味道的美食，夏天活虾大量上市，自然想用虾球来做一次鱼香味道的美食了。”食材明细主料虾（适量）杏仁（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辣椒粉（适量）肉汤（适量）湿淀粉（适量）配料盐（适量）白糖（适量）醋（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿...

“花生酱的香味是一般人抵御不了的诱惑，用它做成小甜点，又酥又脆，满满的花生酱香味，香而不腻，好吃到停不了嘴，太解馋了，尤其是孩子们的大爱。”食材明细主料花生酱（90g）低筋粉（180g）鸡蛋（1个）辅料花生油（90ml）鸡蛋（1个）小苏打（3g）杏仁片（...