酿苦瓜煲的做法 酿苦瓜煲怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酿苦瓜煲的做法步骤

• 1、将苦瓜切成断，开水焯一下，（不怕苦的可以不用）将肉沫韭菜末调料搅拌均匀，开始酿苦瓜

• 2、将酿好的苦瓜煎至两面金黄

• 3、在把苦瓜放入砂锅小火慢炖（另外起锅蒜辣椒煎香放水再加点盐酱油生粉煮开后到到砂锅里）