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可乐茄子的做法 可乐茄子怎么做

可乐茄子的做法 可乐茄子怎么做

这一季,茄子特别多,茄子各种做法全部试过,今天突发奇想,前两天做可乐鸡翅盛了点酱,用在茄子上是什么味了,根据本人赏试,用咸甜鲜来形容恰当。

食材明细

主料
  • 茄子 (一大个)
辅料
  • 可乐鸡翅酱 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 小葱 (一颗)
  • 青椒 (一个)
  • 大蒜 (3个)
  • 干辣椒 (3个)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (少量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

可乐茄子的做法步骤

  • 可乐茄子的做法 可乐茄子怎么做 第2张

    1、茄子洗净切小条,用盐水泡几分钟

  • 可乐茄子的做法 可乐茄子怎么做 第3张

    2、生姜,小葱,青椒,大蒜,干辣椒切好备用

  • 可乐茄子的做法 可乐茄子怎么做 第4张

    3、可乐鸡翅酱

  • 可乐茄子的做法 可乐茄子怎么做 第5张

    4、锅中油适量,不要太多,先放入生姜,大蒜,干辣椒爆香,放入茄子用中火不停轻翻炒,茄子软后放可乐鸡翅酱,青椒翻炒半分钟,再放小葱,鸡精,起锅。

  • 可乐茄子的做法 可乐茄子怎么做 第6张

    5、味道不错