西式虾仁汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：75
面包 ：一片
洋葱 ：25
熟胡萝卜 ：半根

辅料

胡椒粉 ：适量
精盐 ：适量
番茄沙司 ：适量
黄油 ：适量
牛肉汤 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1. 将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁，面包切成丁，洋葱洗净切成丝，熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁；

2. 坐锅点火倒入黄油，待黄油遇热稍化时，倒入面粉、洋葱丝炒香，等微黄色后加入牛肉汤，待锅开后放入番茄沙司、胡萝卜丁、熟虾仁丁、精盐入味；

3. 面包丁用油炸至金黄色时撒在汤中即可。