可乐鸡翅的做法 家庭版可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

“宝贝爱吃鸡翅，尤其可乐鸡翅是最爱。今天买了鸡翅中，准备让孩子吃的开心”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可乐鸡翅的做法步骤

• 1、准备好所有材料，姜切片，大蒜拍扁，葱切段，小葱切碎

• 2、鸡翅洗净，切斜刀

• 3、鸡翅放入锅中焯水，去掉血末

• 4、捞出鸡翅，放入盘中，沥干水份

• 5、锅中烧干，放少量底油，加入鸡翅

• 6、将鸡翅煎至两面金黄，放入冰糖，姜片，蒜瓣，不停翻炒，炒制冰糖融化

• 7、倒入可乐，并将葱放入，开锅后，中火盖盖焖煮

• 8、炖制十分钟后，大火收汁

• 9、收汁后，将姜片、蒜、葱捞出，放入小葱末拌匀即可

小窍门

1、姜片尽量不要去皮，可以保持生姜药性的平衡；
2、鸡翅表面划斜刀，是为了快速入味。