可乐鸡翅的做法 有可乐的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

“虽然可乐饼里没有可乐，但可乐鸡翅必须有，可乐鸡翅做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑，是一道可以让厨房小白也大展身手的家常菜，制作原料应使用鸡中翅为佳。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

可乐鸡翅的做法步骤

• 1、首先给鸡翅切出一字花刀，方便入味。

• 2、鸡翅丢到水里，先焯下水。

• 3、生姜去皮切片。

• 4、鸡翅捞出后用厨房纸擦开水分。

• 5、放少许油，鸡翅和姜片一起小火慢煎。

• 6、煎的过程中记得翻面。

• 7、鸡翅煎至两面金黄后，可以加入肥仔快乐水啦。

• 8、一勺生抽调味，半勺老抽上色，再加点黑胡椒粉和少许盐。

• 9、小火盖盖，焖煮10分钟左右后开大火收汁。

• 10、出锅，淋上酱汁，撒点白芝麻！

小窍门

1、煎鸡翅可以少放点油，本身鸡翅就会出油，
2、注意可乐不要倒太多，刚好没过鸡翅即可。