干烧带鱼的做法 让你吃的停不下筷子的【干烧带鱼】 干烧带鱼怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干烧带鱼的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、带鱼解冻好后去肠，清理干净备用。

• 3、加入少许的盐和料酒腌渍5分钟左右。

• 4、切好葱，姜，蒜。

• 5、腌渍好的带鱼均匀的拍上面粉备用。

• 6、锅内烧热后，把带鱼放入煎至。

• 7、煎成金黄色即可挤出控油。

• 8、锅内留余油，爆香葱，姜，蒜。

• 9、加入半碗的清水，盐半勺，白糖半勺，1勺料酒，半勺酱油，鸡精少许，白胡椒适量。

• 10、等汤汁烧开浓稠后把带鱼放入裹匀料汁，撒上香葱段即可出锅。（或者直接将烧好的酱汁淋在带鱼上）

• 11、以上用到的调料的量根据自己的口味增减。

• 12、很下饭的喔~~