准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟夏天到了,总是吃啥都觉得热,燥热不安的,唯有冰冰凉凉的食物才有食欲啊。今天这道菜是凉拌菜,最适合夏天吃了,莲白很多人的吃法都是炒着吃,很少有人凉拌,有兴趣的朋友就可以按照我们的步骤学起来,这道家常凉拌莲白丝制作简单,下稀饭吃是再好不过了
主料
莲白 :
适量 辅料
生抽 :
适量 辣椒油 :
适量 味精 :
适量 花椒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1、莲白切细丝
2、放入容器加盐和晕,常温放置十分钟
3、挤掉水分,加入所有佐料拌匀装盘(若盐放多了此处需要用清水漂洗,再拌其它佐料)
烹饪技巧
建议这道菜早些做,入味了才好吃