牛肉丝大烩莱的做法 牛肉丝大烩莱怎么做
食材明细主料牛肉丝（适量）土豆（1个）白菜帮子（适量）辅料银杏果（适量）调料方便面料（1包）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉丝大烩莱的做法步骤1、熟牛肉手撕成条:白菜帮子切条备用。2、將上述材料放进，保元锅。3、放入银杏果盖...
姜丝炒大肠的做法 姜丝炒大肠怎么做
食材明细主料大肠（适量）辅料嫩姜（适量）小辣椒（适量）蒜头（适量）老姜（适量）葱段（适量）花椒粒（适量）配料白醋（适量）盐（适量）客家黄豆酱（适量）黄酒（适量）香油（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜丝炒大肠的做法步骤1、大...
大葱土豆丝的做法 大葱土豆丝怎么做
食材明细主料土豆（300克）大葱（65克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大葱土豆丝的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮）、大葱（已清洗切开）2、将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。 3、接着，将擦好的...
肉丝大白菜的做法 肉丝大白菜怎么做
“这是一款快手菜、家常菜和下饭菜，取材容易、操作简单和经济实惠，是在《天天饮食》得来的主意，在美国买HogJowlBacon很便宜，而且肉十分爽，拆了包装后一次吃不完，用密实袋或冷冻盒，放在普通冷冻的塑料抽屉里，不用放在Frezzer，...
萝卜丝大包的做法 萝卜丝大包怎么做
“对萝卜丝的包子情有独钟，外皮松软，馅心鲜嫩，再配上点爽口的酱菜，来上碗粥在这寒冷的冬季也是很惬意的事情。”食材明细主料白萝卜（1根）面粉（400克）猪肥膘（适量）辅料葱（1棵）姜（1块）盐（适量）白糖（适量）酵母（4克）奶粉（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数...
粉丝大虾的做法 粉丝大虾怎么做
食材明细主料基围虾（适量）绿豆粉丝（适量）辅料大蒜末（适量可多点）大葱丝（适量）配料蒸鱼鼓油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝大虾的做法步骤1、把蒜末加鼓油和蚝油调好2、虾洗净剥壳挑去虾肠，留头尾不用剥除3...
大葱炒肉丝的做法 大葱炒肉丝怎么做
食材明细主料大葱（一根）辅料瘦肉（适量）姜丝（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大葱炒肉丝的做法步骤1、准备好食材，肉丝用料酒和淀粉腌制片刻。2、热油放姜。3、放肉丝。4、肉丝和大葱一起翻炒。5、起锅前加入适量盐...
大煮干丝的做法 【苏菜】----大煮干丝 大煮干丝怎么做
“大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食...
意大利螺丝面的做法 意大利面——螺丝 意大利螺丝面怎么做
食材明细主料牛肉（100g）辅料西红柿（2个）蔬菜（100g）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）意大利螺丝面的做法步骤1、橄榄油炒牛肉馅2、牛肉粒8分熟炒番茄酱3、放蔬菜，虾仁4、放煮好的意面5、小黄瓜摆盘6、出锅...
大蒜三丝的做法 大蒜三丝怎么做
食材明细主料猪肉（适量）油豆腐（适量）红萝卜（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大蒜三丝的做法步骤1、食材2、全切丝3、先炒肉4、大火炒匀，放盐炒锅待用5、另起锅烧油下入...
大煮干丝的做法 大煮干丝怎么做
“大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。其是一道既清爽，又有营养的佳肴。其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起...
大蚬粉丝浸丝瓜汤的做法 大蚬粉丝浸丝瓜汤怎么做
“大蚬粉丝浸丝瓜汤真的很鲜甜，这汤不用放什么味精，甚至连糖也不用放。只需要放一点盐和油，一点料酒就足够了。步骤也很简单，有兴趣就试试吧！”食材明细主料蚬（500克）虾米（50克）粉丝（100克）丝瓜（2条）辅料蒜（适量）葱花（适量）清淡（口味）煲（...
大煮干丝的做法 清淡口味过夏天——大煮干丝 大煮干丝怎么做
“夏天到了，爽口的凉拌菜，口味清淡的小菜渐渐代替了餐桌上的大鱼大肉，现如今，饮食要健康，也越来越被大家关注和接受。”食材明细主料白干（一块）辅料生姜（适量）小葱（适量）配料料酒（适量）浓缩鸡汁（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...
大葱肉丝的做法 大葱肉丝怎么做
“家常菜，要做到肉丝嫩滑也不容易，大葱不能过熟。十个人炒出来十种味道。用油，火的大小控制，成熟度，食材的选购有很大关系。还有刀功。”食材明细主料猪肉（100g）大葱（100g）蛋清（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）生粉（适量）咸鲜...
大煮干丝的做法 【苏菜】--大煮干丝 大煮干丝怎么做
“大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食...
酸辣大肠丝的做法 酸辣大肠丝怎么做
食材明细主料猪大肠（适量）辅料酸辣椒（适量）鲜辣椒（适量）蒜（适量）芹菜（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣大肠丝的做法步骤1、猪大肠，酸辣椒，鲜辣椒，姜，蒜。2、将辣椒，姜，蒜，芹...
大煮干丝的做法 【苏菜】—大煮干丝 大煮干丝怎么做
“大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食...
大煮干丝的做法 懒人版大煮干丝 大煮干丝怎么做
“今天老公胃疼,这是他点名要吃的菜.热热的汤下肚,胃就舒服多了!男人们,回家吃饭吧....”食材明细主料干豆腐（适量）午餐肉（适量）辅料小青菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大煮干丝的做法步骤1、所有材料...
金丝大虾的做法 中西合璧“金丝大虾” 金丝大虾怎么做
“为朋友们奉献一款，中西合璧的菜肴“金丝大虾”。此菜，可作为家宴大菜，用来招待亲朋好友。制作“金丝大虾”，主要原料用的是大虾和土豆。调味料用的是西餐的法式甜芥末和蛋黄酱。此菜，既有中式的做法又有西式菜肴的绝美味...
大煮干丝的做法 【超鲜的味道】大煮干丝 大煮干丝怎么做
食材明细主料白干（适量）肉汤（适量）辅料香菇（适量）竹笋（适量）火腿（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大煮干丝的做法步骤1、白干片成薄片切成丝，香菇、竹笋、火腿全都切成丝备用2、锅中烧开水，放入白干丝竹笋丝焯下...
大蒜烧丝瓜的做法 【大蒜烧丝瓜】 大蒜烧丝瓜怎么做
“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮...
肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做
“北方有一道家常名菜，叫做“肉丝拉皮”。此菜，尤以东北和山东最为有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉丝拉皮”，关键在于皮上，过去使用的是黄铜旋子。先把绿豆粉浆倒入旋子内，把旋子漂浮在开水锅里，然后用手旋转旋子使之浆水...
大煮干丝的做法 【苏菜】：大煮干丝 大煮干丝怎么做
食材明细主料白豆干（适量）冬笋（适量）熟鸡丝（适量）辅料虾仁（适量）姜丝（适量）油菜心（适量）配料盐（适量）鸡汤（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大煮干丝的做法步骤1、豆腐干切薄片，再切成细丝。2、姜、冬笋切细丝；熟鸡肉撒成...
粉丝大闸蟹的做法 粉丝大闸蟹怎么做
“蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品！大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功...
大煮干丝的做法 鲜香美味的大煮干丝 大煮干丝怎么做
“大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食...