蛋皮醋焖粉皮的做法 蛋皮醋焖粉皮怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋皮醋焖粉皮的做法步骤

• 1、粉皮凉水泡软（也可以用热水泡），蒜切片。

• 2、平底锅刷薄油，煎蛋皮备用。

• 3、锅中放油，放入蒜片爆香。

• 4、放入粉皮，倒入半碗水。

• 5、放入醋和少许酱油，中小火焖。

• 6、水收尽放盐和鸡精。

• 7、盛入盘中。

• 8、放上蛋皮，从中间挖个洞。