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美味西红柿吐司怎么做好吃又简单

美味西红柿吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

西红柿是一种富含营养物质的蔬菜,它红彤彤的外表也极受人喜爱,它富含人体内多种所必须的维生素,多次西红柿还可以减肥,对身体也好是一种纯天然的减肥食品!西红柿吐司将西红柿的美味发挥到了极致,现在很多人喜欢都喜欢吃吐司,但单纯的吐司过于单调,西红柿吐司正好给我的味蕾带来了极大的满足。

主料

酵母粉 :4
高筋面粉 :180
白砂糖 :40
西红柿 :100
鸡蛋 :60

辅料

油 :10
盐 :0.5g

具体步骤

美味西红柿吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.开始准备的东西多,鸡蛋一个记得留一点蛋清,最后刷面包用。白砂糖高筋粉酵母粉分别称好后放在面包机的面包桶里,倒入适量油,西红柿我是一刀切两半,用勺子挖出了75克,面和的有点稀了,不过是面包机里做自己不用

美味西红柿吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.我用的是3档低糖面包,美的的面包机,智能定时的,自动和面自动发酵的,中间会自动发酵两次后搅面两次,所以面团会和的很好,省力啊!

美味西红柿吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.这个盖好面包机盖子和的面,刚刚和起来的,后面还有两次发酵的奥。西红柿被打成细颗粒依稀可见,面团变成了浅红色。

美味西红柿吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.这是还有半小时就做好的面包,我这个时候刷的蛋液,面包太大了已经冒出来了。

美味西红柿吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.面包熟了,太大了都粘到盖子上了!

美味西红柿吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.晾凉后拿出来的造型,虽然有点丑,味道还是不错的。

美味西红柿吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.面包切片,随时可以吃啦,我家宝贝喜欢直接揪着吃,有一点点的西红柿味道。早餐吃或者夜宵都可以奥,做起来也方便。

烹饪技巧

天气冷了酵母不能太少,不好发酵。记得快熟时刷蛋液!