家常辣炒魔芋丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

魔芋作为低卡食品，深受减脂女孩们的喜欢，可魔芋奇怪的口感，要么爱的疯狂，要么嫌弃到死，那如何制作魔芋，让它又好吃又减脂呢，步骤简单，但味道可以不一般，一盘辣辣的魔芋让人胃口大增，现在我们一起来试试吧，一起做这道开胃又减肥的好菜家常辣炒魔芋丝。

主料

魔芋 ：250
肉末 ：100

辅料

生姜 ：适量
大蒜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.材料切好备用。

2.魔芋过沸水焯一下。

3.炒锅座火放油烧热，放入配料煸炒出香味。

4.加入肉末煸炒至出香味。

5.然后放入控干水份的魔芋丝，继续煸炒。

6.煸炒4分钟左右，加入盐、酱油、辣椒粉进行调味。

7.将调味料炒均匀，出锅前加点鸡精、胡椒粉。

8.出锅，装盘。

9.十分不错的一道下饭菜！

烹饪技巧

1、魔芋炒之前过水焯一下，可以去掉它那特有的气味。