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凉粉烧皮蛋的做法 凉粉烧皮蛋怎么做

凉粉烧皮蛋的做法 凉粉烧皮蛋怎么做

这真的是十分钟就能搞定的快手菜,又好吃又简单。

食材明细

主料
  • 凉粉 (1块)
  • 皮蛋 (2个)
辅料
  • 姜末 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 蒜末 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (少许)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉粉烧皮蛋的做法步骤

  • 凉粉烧皮蛋的做法 凉粉烧皮蛋怎么做 第2张

    1、准备食材:凉粉一块,皮蛋两个,小米椒三个。这个凉粉卖豆腐的店一般都有卖的。

  • 凉粉烧皮蛋的做法 凉粉烧皮蛋怎么做 第3张

    2、将凉粉切块,皮蛋去壳切块,准备蒜末姜末。

  • 凉粉烧皮蛋的做法 凉粉烧皮蛋怎么做 第4张

    3、锅内倒适量的油,放入姜蒜爆香,再放入凉粉,加入小米椒翻炒片刻。

  • 凉粉烧皮蛋的做法 凉粉烧皮蛋怎么做 第5张

    4、再放入皮蛋,加入料酒,老抽,生抽,盐,最后加入少许醋翻炒均匀,即可出锅。

  • 凉粉烧皮蛋的做法 凉粉烧皮蛋怎么做 第6张

    5、可以开吃了,这菜配真是绝了!