鲜虾豆腐一锅炖的做法 鲜虾豆腐一锅炖怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾豆腐一锅炖的做法步骤

• 1、红虾挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制去腥。

• 2、豆腐、豇豆、南瓜、姜蒜改刀切好（南瓜容易熟，切片稍微厚点）。

• 3、锅中放油，下入姜蒜煸香。

• 4、放入豇豆、南瓜、豆腐翻炒。

• 5、烹入料酒、生抽增香。

• 6、加水烧煮。

• 7、水开后放入红虾同煮5分钟。

• 8、撒入葱花，加盐调味。

• 9、鲜香一锅炖。