虾仁白菜炖豆腐的做法 虾仁白菜炖豆腐怎么做
“美味一锅炖~有肉有菜,营养丰富,鲜香美味,非常适合秋冬季节食用,吃完暖暖的~”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾仁白菜炖豆腐的做法步骤
1、五花肉刮洗干净,切成薄片备用。
2、虾仁洗净开背,加入适量盐,胡椒粉,食用油腌制十分钟。
3、豆腐清洗一下切块备用。
4、白菜洗净切成小块备用。
5、锅内加入适量食用油,下豆腐,撒少许盐,煎至两面金黄。
6、放入腌好的虾仁微煎一下,调入适量生抽。
7、五花肉提前煎至两面金黄色盛出(这一步忘了)。
8、香菜洗净切成小段。
9、炒锅加热入少许油,放入白菜翻炒一下。
10、把豆腐转移动炒锅内,煸好的五花肉放入,加入适量热水,盐大火烧开转中火炖煮廿分钟(家里刚好有蛋饺也放入,没有可以不加)。
11、炖煮至白菜酥软,豆腐入味。
12、放入香菜,胡椒粉调味即可。
13、成品图。