番茄虾仁炖豆腐的做法 番茄虾仁炖豆腐怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄虾仁炖豆腐的做法步骤

• 1、番茄、豆腐，虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟（照片拍误删了）。

• 2、番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟。

• 3、番茄去皮切小块。

• 4、豆腐切片。

• 5、锅中放油烧热，放入番茄翻炒出沙。

• 6、放入豆腐，加水烧煮5分钟。

• 7、放入虾仁，加盐、少许白糖、生抽调味烧煮5分钟。

• 8、出锅，撒上葱花。