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苦瓜罐的做法 苦瓜罐怎么做

苦瓜罐的做法 苦瓜罐怎么做

食材明细

主料
  • 苦瓜 (1根)
辅料
  • 肉馅 (适量)
  • 虾仁 (适量)
配料
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 葱末 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

苦瓜罐的做法步骤

  • 苦瓜罐的做法 苦瓜罐怎么做 第2张

    1、苦瓜切3厘米宽的段,挖去籽

  • 苦瓜罐的做法 苦瓜罐怎么做 第3张

    2、绞肉馅,(一次多绞,剩下的冷冻,随吃随取)

  • 苦瓜罐的做法 苦瓜罐怎么做 第4张

    3、肉馅中放老抽适量,盐适量,五香粉,葱末适量,味精少许,鸡蛋1个调匀

  • 苦瓜罐的做法 苦瓜罐怎么做 第5张

    4、每个苦瓜放1个虾,虾尾向上,再填满肉馅,上蒸锅,大火烧开后7分钟即可