千丝万缕的芸豆的做法 千丝万缕的芸豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

千丝万缕的芸豆的做法步骤

• 1、芸豆摘去两头的筋洗净沥干水份备用

• 2、芸豆切成细丝

• 3、依次切好芸豆丝好有成就感

• 4、胡萝卜切成细丝

• 5、五花肉切成细丝用五花肉炒出来的菜味道更加香噢

• 6、葱、姜、蒜、香菜切好备用

• 7、锅中倒入玉米油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜末爆香

• 8、放入五花肉大火快速翻炒

• 9、放入糖、一品鲜酱油翻炒可以滴入少许清水这样肉炒出来的味道更浓郁

• 10、放入芸豆丝翻炒至变色

• 11、放入胡萝卜丝一起翻炒后添加适量清水盖上锅盖中火焖五分钟左右

• 12、汤汁收的差不多时放入盐和味精调味最后撒入葱花香肠炒匀即可

• 13、炒好的芸豆丝盛入盘中

• 14、普通的食材用心去做也会做出幸福的味道

• 15、多吃蔬菜对身体有益于健康

• 16、对于上班族来说这是一道既快捷又健康的美味

小窍门

芸豆，又称菜豆(俗称二季豆或四豆）豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高，多吃有益于身体健康，深受人们的喜爱。