凉拌千层豆皮丝的做法 【四川】凉拌千层豆皮丝 凉拌千层豆皮丝怎么做

“喜欢吃豆制品，也很喜欢吃千层豆皮。用红油辣子一拌，配以醋、白糖、蒜，那味道，就是多来两碗饭的节奏。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌千层豆皮丝的做法步骤

• 1、千叶豆皮用凉开水清水干净，卷起来，切成丝

• 2、装入大碗中，蒜切碎放入

• 3、放入白糖，生抽，醋，盐，鸡精，花椒粉

• 4、放入红油痞子

• 5、调味放入

• 6、拌匀即食

小窍门

豆皮用凉开水清洗一下更卫生，调味料据自己口感用量。