创意千丝万缕的芸豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

想在自己的餐桌上增加一道有特色的家常小菜？那你一定不能错过这道千丝万缕的芸豆，听名字就知道，这道菜最大的特点，就是给人千丝万缕的感觉，瞬间让你的餐桌丰富起来。但其实它的做法十分简单，搭配一些猪肉提香味，更是餐桌上少不了的精品。

主料

蒜 ：10
五花肉 ：50
香菜 ：5
胡萝卜 ：100
芸豆 ：600
葱 ：10
姜 ：5

辅料

花椒 ：5
大料 ：5
盐 ：1匙
味精 ：0.3匙
一品鲜酱油 ：0.5匙
玉米油 ：0.5匙
糖 ：0.3匙

具体步骤

1.芸豆摘去两头的筋洗净沥干水份备用

2.芸豆切成细丝

3.依次切好芸豆丝好有成就感

4.胡萝卜切成细丝

5.五花肉切成细丝用五花肉炒出来的菜味道更加香噢

6.葱、姜、蒜、香菜切好备用

7.锅中倒入玉米油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜末爆香

8.放入五花肉大火快速翻炒

9.放入糖、一品鲜酱油翻炒可以滴入少许清水这样肉炒出来的味道更浓郁

10.放入芸豆丝翻炒至变色

11.放入胡萝卜丝一起翻炒后添加适量清水盖上锅盖中火焖五分钟左右

12.汤汁收的差不多时放入盐和味精调味最后撒入葱花香肠炒匀即可

13.炒好的芸豆丝盛入盘中

14.普通的食材用心去做也会做出幸福的味道

15.多吃蔬菜对身体有益于健康

16.对于上班族来说这是一道既快捷又健康的美味

烹饪技巧

1、芸豆一定要炒熟才能吃否则对身体有害。