土豆丝千层饼的做法 土豆丝千层饼怎么做

“土豆丝的叠加能达到一种千层酥脆的效果。用它来做一道小饼，特别的美味。香酥可口。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆丝千层饼的做法步骤

• 1、一个土豆去皮，用擦丝器擦成细丝，竖着插要插的长一点哦。用清水反复洗净几次，洗的水质通透。

• 2、少许的盐和五香粉腌十分钟。

• 3、十分钟以后用手轻轻攥干土豆里面多余的水分，加入面粉。

• 4、加入贴成丁的午餐肉，均匀搅拌。

• 5、冷锅冷油。倒入刚拌好的土豆丝儿。轻轻地把它做成一个饼状。开最小火煎至，

• 6、感觉到下面煎定型了，换一面煎。我们需要轻轻的晃动锅，让它均匀受热。

• 7、嗯，我们隔两分钟翻一次面哦这样重复四五次。

• 8、开大火炸20秒。

• 9、撒上白芝麻。

• 10、非常的香酥可口。可以根据各位的口味调一点椒盐上。

小窍门

土豆丝一定要先切的细长。不要急用小火，慢慢煎