虾米皮盖菜的做法 虾米皮盖菜怎么做

“这是一道营养实惠的小菜，青翠可口，很不错的小炒，老少适宜的家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾米皮盖菜的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、盖菜清洗干净，切段。

• 3、虾米皮用凉水清洗。

• 4、炒锅放少许油小火炒香蒜片。

• 5、下入盖菜翻炒。

• 6、加入虾皮、盐继续煸炒片刻至熟即可。

小窍门

觉着盖菜苦的人可以加适量的糖和料酒这样吃起来就不会有苦了。