香气浓郁的樱桃果酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

樱桃 ：2斤

辅料

柠檬 ：半个
白糖 ：适量
黄糖 ：冰糖也可以

具体步骤

1.樱桃过一遍水后，泡5到10分钟盐水.现在没有水果不打农药，清洗干净很重要。

2.泡完盐水捞起，再多洗几次清水后去蒂，晾干，晾干是为了可以多存放时间.如果几天吃完的就不用晾干也可以.

3.樱桃晾干后去核，用筷子撮就好了，不过很费时间

4.下白糖腌制2小时，会出水 糖融化

5.下锅，黄糖一起，小火熬制，黄糖融化后挤下柠檬汁。熬到粘稠就可以了。

6.期间会产生很多泡沫。要随时捞掉。

7.这样，完成了.

8.黄糖

9.柠檬

烹饪技巧

耐心熬制