小龙虾盖饭的做法 小龙虾盖饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小龙虾盖饭的做法步骤

• 1、小龙虾取虾肉，收拾干净。

• 2、蒜姜切成末。

• 3、锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。

• 4、锅中加入少许底油，下入蒜末姜末炒香。

• 5、下入小龙虾肉翻炒均匀。

• 6、烹入料酒，加入生抽、老抽、白糖、蚝油、少许清水定好味。

• 7、勾入少许水淀粉

• 8、小火略煮。

• 9、转大火收至汤汁浓稠。

• 10、留些汤汁，和虾肉一起浇在米饭上，配上黄瓜、煮熟的红萝卜和玉米即可。

• 11、成品图

• 12、成品图

• 13、成品图