记忆中的素炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：100

辅料

盐 ：适量
生姜汁 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
番茄 ：1个

具体步骤

1.豇豆择洗干净，切成段。

2.锅内放水烧开，放入豇豆煮几分钟。

3.捞出豇豆备用。

4.热锅内放油，放入番茄翻炒。

5.炒至番茄出汁。

6.放入豇豆大火翻炒至入味。

7.调入生姜汁、盐和鸡精即可。

8.一盘素炒豇豆美美享用吧。

烹饪技巧

也可以不用开水煮豇豆，直接炒，就是需要炒的时间长一些。