土豆片烧白菜的做法 土豆片烧白菜怎么做

“这道菜的制作方法不算是炒，因为我添了汤烧了一下，喜欢用那汤汁泡饭，非常平凡简单的一道家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆片烧白菜的做法步骤

• 1、土豆去皮，切片。

• 2、胡萝卜切菱形片，青椒切片。

• 3、白菜叶用手撕成小块。

• 4、猪瘦肉丝加少许生抽腌制。

• 5、锅烧热，入蒜瓣葱丝爆香。

• 6、下入猪瘦肉丝炒变色。

• 7、倒入土豆片翻炒，然后倒入少许水，调入少量生抽，盖上盖子闷到土豆片熟。

• 8、待土豆片熟之后，加入白菜叶翻炒。

• 9、最后加入胡萝卜片和青椒片炒匀，撒入少许盐，鸡精即可。