特别美味的包子怎么做好吃又简单
美味的包子就是一道童年记忆中的菜，也可以当做是饭，十分具有中国传统特色，这道菜是一道特色的家常菜，在中国很普遍，几乎人人都吃过包子，而且非常合乎中国人的胃口，做法和用料也比较简单，可以说是一学就会，快来尝试一下怎么做吧。
主料
面粉 ：300肉馅 ：200
辅料
油 ：适量具体步骤
将面粉倒入盆中，加白糖、泡打粉搅拌均匀
将酵母用40度左右的温水化开，加入面粉中，搅拌均匀
温水活面，一边加水一边搅拌，和成软硬适中的面团，用力揉至面团表面光滑
用保鲜膜覆上，放温暖处醒发，我放暖气旁醒发了3小时，夏天半小时，春秋1小时
等面醒发的时间，正好准备馅，该洗的洗，该泡的泡
将馅放入一容器中，加油、盐、鸡精、香油、生抽、胡椒粉、一点点糖搅拌均匀调味
手托底，轻轻转动面皮，右手捏出褶子
包子包好，将生胚放着二次醒发20分钟
水上锅，旺火足气10-15分钟
关火后，不要急着开盖，这样包子容易回缩，虚蒸2-3分钟，包子出笼了
