沙煲焗鱼的做法 沙煲焗鱼怎么做 飘香香 热菜 1.63W 大中小设置文字大小 “用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。” 食材明细主料大眼鱼 (三条)辅料蒜头 (几瓣)葱 (一条)姜 (一块)配料生抽 (适量)糊椒粉 (适量)盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)砂锅 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)沙煲焗鱼的做法步骤1、将海鱼洗干净沥干水,葱姜切块蒜切粒备用。2、沙煲放油加热后放入姜蒜蓉葱白爆香。3、在姜蒜葱上放入鱼,加盖中火焗一分钟。4、打开煲盖在鱼上加适量的生抽糊椒粉和葱叶。5、加盖中火1分钟小火焗5分钟。6、熄火后不要立刻打开煲盖,让鱼在热煲内再热多几分钟。小窍门注意做这菜不能放水,先爆香葱姜蒜后鱼放在上面才不会焦。焗时不用翻面,吃时再翻过来也行要不鱼会烂。葱姜蒜可以放多点,很多人就是喜欢吃这些香的配料。 TAG标签:沙煲焗鱼的最正宗做法 沙煲焗鱼的家常做法 沙煲 沙煲焗鱼的做法 沙煲焗鱼怎么做好吃 沙煲焗鱼的做法步骤 沙煲焗鱼怎么做 沙煲焗鱼 #