瓦煲盐焗虾的做法 瓦煲盐焗虾怎么做

“咱妹妹送了我一包急冻南美虾，她说肉质比鲜虾还要结实；是不是啊？带着疑问，我用瓦煲盐焗方法的炮制了这个南美虾，不错不错，没介绍错！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瓦煲盐焗虾的做法步骤

• 1、解冻南美虾，晾干水

• 2、调味料混在一起，备粗盐

• 3、备葱一支，切成几段和备烘培纸一张

• 4、晾干水的南美虾与粉状调味料混合均匀腌10分钟待用

• 5、把烘培纸放一碟上，抹上一点油

• 6、在上面放几段葱

• 7、放上拌好调味粉的虾，再在上面再放几段葱

• 8、用纸包好虾

• 9、取一瓦煲先放上一些盐

• 10、再把折口朝下，用纸包的虾放入煲内

• 11、再把其余的盐全倒进去，上盖,中火焗10分钟，再洒入清水20ML,转小火焗15-20分钟

• 12、熄火后再焗5分钟，取出虾即可