电饭煲式盐焗鸡的做法 电饭煲式盐焗鸡怎么做

“盐焗鸡，客家名菜，做法简单，只用盐调味，滑嫩鲜香，口感爽脆。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焗 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

电饭煲式盐焗鸡的做法步骤

• 1、把鸡整净，斩去头、翅膀、脚，用开水烫一下，过凉，抹去水分。

• 2、鸡内外抹遍盐一次，10分钟后抹盐焗鸡粉一次，用风扇吹干水分，最后再淡淡的抹一次盐焗鸡粉。

• 3、电饭煲胆里放入少许花椒、八角、桂皮、香叶，铺上一层葱叶，淋上油。

• 4、把姜葱塞进鸡肚里，然后放入电饭煲里，盖上盖，按煲饭档。中间最好把鸡翻身一次。

• 5、时间到了，取出便0K了。