排骨的做法 排骨怎么做

“今天是小年，吼吼。做个红烧排骨给家人吃～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

排骨的做法步骤

• 1、将排骨凉水入锅。放入葱姜。加入少许料酒。。锅开后。撇干净腥沫子。将排骨捞出。。

• 2、锅里放入冰糖，红糖。不停搅动熬化。防止火太大。一下熬糊～切记糖不可多放。。

• 3、把排骨放入锅里，让排骨都裹上糖浆。然后加入少许生抽。盐。和一小杯水。。然后放入电饭煲里。哪个时间长摁那个。

• 4、吼吼。。出锅喽～弟弟吃了一块又一块。小年快乐呦～

小窍门

第三步可以加少量的红酒。啤酒。白酒。加酒可以提香～