葱油花蛤的做法 葱油花蛤怎么做

“生炊少盐留原味，葱油花蛤鲜来了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油花蛤的做法步骤

• 1、主要食材如图所示示意，花蛤、六月鲜轻系列酱油。

• 2、花蛤加少许盐抓洗，养一养吐沙后再冲洗一下，沥干待用。

• 3、准备葱姜蒜丝。

• 4、撒在花蛤之上，大火入蒸锅中干蒸。

• 5、蒸到花蛤恰好都“咧开嘴”就成熟了，出锅。

• 6、准备适量葱花。

• 7、撒在花蛤之上。

• 8、锅烧热油七八成热后。

• 9、淋在花蛤之上。

• 10、最后再淋上少盐型的，六月鲜轻系列酱油。

• 11、增添酱香风味，而花蛤本身也有些许海味之鲜咸，如此搭配恰到好处。

• 12、葱油花蛤，鲜美亮相～

• 13、趁鲜赶紧滋溜一口吧~