蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法 蒜蓉鱼翅蒸大虾怎么做

“今天的大虾不错，很新鲜，想着做蒜蓉粉丝蒸虾，结果忘了买粉丝，汗！不过，反正粉丝也不健康，于我吃货不吃都无所谓，不过光是蒸虾也有些单薄，想着家里还有袋装鱼翅，冒充粉丝，聊胜于无罢了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤

• 1、大虾洗净剪去虾枪，去泥肠，鱼翅泡发

• 2、蟹味菇洗净

• 3、鱼翅放入砂锅稍煮一会儿，煮熟

• 4、将煮熟的鱼翅铺入盘底

• 5、蟹味菇铺于鱼翅之上

• 6、大虾铺在最上面

• 7、再撒些姜末

• 8、蒜瓣切碎

• 9、铺在大虾上

• 10、再撒些葱丝

• 11、再浇些蒸鱼豉油鱼露白酒，用保鲜膜裹牢

• 12、进微波炉，高火4-5分钟

• 13、出炉，上桌