蒜蓉粉丝蒸虾的做法 烤箱食谱之蒜蓉粉丝蒸虾 蒜蓉粉丝蒸虾怎么做

“蒜蓉粉丝一直都是中式蒸菜中的常青搭配，
蒜蓉似乎赋予粉丝新的生命力，
为本来平平无奇的粉丝增添了几分“重口味”，
越吃越上瘾。

但是身为万年吃货的小蜜蜂，
一道菜只有配菜，没有一点肉，
怎么能算得上是美味佳肴呢！
蒜蓉粉丝该配点什么肉呢？！
海鲜就是最好的选择啦~
所以今天小蜜蜂在市场买来了虾~！
虾的味道鲜美，烹饪所需时间不长，
初学者必备菜谱呀！

把虾开膛，铺上美味的蒜蓉粉丝，
还能随心所欲凹出精致的造型，
能上大场面又简单的菜，非蒜蓉粉丝蒸大虾莫属了！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

• 1、使用工具：daogrsS1

• 2、鲜虾洗净，剪去须脚。

• 3、用刀在虾背部平切开。

• 4、绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟。

• 5、将粉丝铺在盘上，中间堆高成一小团。

• 6、将虾围在粉丝小团的边上，形成一圈。

• 7、热锅，加入2大匙油，放入蒜蓉炒出香味，再将除葱花外其他所有调味料倒进去烧开即为蒜蓉汁。

• 8、将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处及粉丝上。

• 9、将虾放进蒸箱蒸制8分钟左右。

• 10、蒸制完成，取出。

• 11、在虾表面洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可。

• 12、如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

小窍门

虾一定要洗干净哦！