蒜蓉蒸大虎虾的做法 蒜蓉蒸大虎蝦 蒜蓉蒸大虎虾怎么做

“蒜蓉滋味，大虎蝦鮮甜，簡直就是絕配！！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉蒸大虎虾的做法步骤

• 1、剪去蝦鬚及腳，連殼沿背剪开边，除去蝦肠沖淨及抹干。

• 2、烧热油1-2汤匙，淋於蒜茸上，葱切好备用。

• 3、把蒜茸汁均勻搽於蝦肉上。

• 4、隔水蒸至全熟(約5分钟),每只再洒上生抽,蔥, 另把油燒至出煙,灑上蝦上即成 。

小窍门

蝦唔好用水浸,會霉的。
因各自的火力爐具不一样，蒸的时间也会不一样，要多试。