莲藕茄丁的做法 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道 莲藕茄丁怎么做
“这几天有点热了,都不想做饭吃了,但是出去吃更不知道可以吃什么。今天来点适合夏天吃的,莲藕和茄子本来应该不是一国的,但是放在一起吃却也有不一样的美味。而且可以满足不同的人的口味。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
莲藕茄丁的做法步骤
1、准备好主料和配料
2、莲藕切丁
3、青椒切丁
4、茄子切丁
5、西红柿切丁
6、将所以调料放入碗中,加少计水,调成碗汁
7、起锅烧油,放入辣椒,葱,炒香。
8、放入西红柿炒出香味
9、放入茄丁炒
10、炒一会儿茄子后,放入藕丁
11、放小许水盖上锅盖烧一会儿
12、八成熟的时候放入青椒丁和蒜末,炒三十秒
13、倒入碗汁,再翻炒三十秒,让菜均匀的沾上汁,最后倒入水淀粉,煮到粘稠,然后就可以起锅了。
14、成品