酸甜莲藕丁的做法 酸甜莲藕丁怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸甜莲藕丁的做法步骤

• 1、莲藕去皮后切成1厘米左右的块，然后用水冲洗两遍。

• 2、把藕丁放水里煮一到两分钟。然后用水冲洗至凉透，捞出沥水。

• 3、醋两勺，糖三勺，生抽二勺，蚝油二勺，盐一小勺，加一点水调成汁待用。

• 4、锅里放油，油热后倒入藕丁翻炒，

• 5、加入糖醋汁小火熬煮一下更入味，倒入淀粉水收汁盛出。

• 6、最后撒上熟芝麻和葱花。

• 7、成品图。

• 8、成品图。