辣炒鸡丁莲藕的做法 辣炒鸡丁莲藕怎么做

“秋季最应时的蔬菜就是莲藕，民间早有“莲藕一身宝，秋藕最补人”的说法。今天就来一道下饭菜，辣炒鸡丁莲藕吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒鸡丁莲藕的做法步骤

• 1、准备好食材，莲藕切片，蒜切片，姜切片，辣椒切小圈，鸡胸肉切小丁，用生粉腌一会。

• 2、锅内热油，放入姜蒜片，辣椒圈。炒香。

• 3、加入鸡丁。

• 4、把鸡丁炒到变色。

• 5、加入莲藕片。

• 6、翻炒后兑水。

• 7、莲藕煮至完全收汁，调入盐和酱油，炒匀。出锅前淋上香油，撒上白芝麻即可。