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蒸滑肉丸的做法 蒸滑肉丸怎么做

蒸滑肉丸的做法 蒸滑肉丸怎么做

食材明细

主料
  • 猪颈肉 (适量)
辅料
  • 马蹄 (适量)
配料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸滑肉丸的做法步骤

  • 蒸滑肉丸的做法 蒸滑肉丸怎么做 第2张

    1、由于赶时间,前面的步骤都没有照相,只来得及照了张成品的,然后老公就开动了。。。

  • 2、猪肉、马蹄混合、剁碎,然后把调料都加进去,按一个方向搅匀(生粉是搅一阵再放点,搅一阵再放点),可以成型以后,就撮成丸子上蒸锅了,开水放进蒸12分钟
  • 3、可以成型以后,就撮成丸子上蒸锅,在每个丸子上点一点蚝油,开水放进蒸12分钟,拿出后,用蚝油勾芡淋上即可。LG说看起来好像狮子头,呵呵!