蒸白萝卜肉丸的做法 蒸白萝卜肉丸怎么做

“萝卜是冬日的土人参，常吃身体健康！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸白萝卜肉丸的做法步骤

• 1、葱切末，姜切末。另取一小碗，放入拍碎姜块和切成段的葱，加水浸泡。

• 2、白萝卜先切成大段，用刨丝器刨成细。

• 3、如图所示。

• 4、肉末放入姜末加入盐拌匀。

• 5、小锅水烧开放萝卜丝煮2分钟捞出。

• 6、用自来水冲凉，用手把萝卜丝攥干水分。

• 7、萝卜丝到入肉末中加姜末。

• 8、加入葱花。

• 9、到入葱姜水。

• 10、放芝麻油油酱油，不用放盐，第四步骤已放了盐。

• 11、加入淀粉拌匀，淀粉的量以能把肉与萝卜丝揉成团为好。

• 12、把它们都揉好了。

• 13、放入盘中，锅中加水烧开，放入盘子，蒸熟就可以了。

• 14、丸子味道清甜，是冬日餐桌上的美味佳肴。