鸡爪蛋的做法 鸡爪蛋怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡爪蛋的做法步骤

• 1、食材：鸡爪（已清洗焯水剁开）、鸡蛋（已煮熟）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖

• 2、将鸡蛋剥壳。

• 3、烧锅倒油烧热，下入鸡爪翻炒翻炒。

• 4、接着，合入剥好的鸡蛋，加适量的料酒。

• 5、加适量的酱油。

• 6、加适量的蚝油。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的冰糖。

• 9、加入干辣椒、桂皮和大料。

• 10、加适量的清水。

• 11、翻动一下烧煮开。

• 12、然后，烧煮至汤汁浓稠即成。